Aus vollreifen, goldgelben Trauben die am Fuße des Leinsweiler Sonnenbergs gewachsen sind, keltern wir diesen feinen, mineralischen Chardonnay mit dezenter Holznote.

Der Wein gärt und lagert im Tonneau aus französischer Eiche.  Die feine Hefe wird über die Lagerzeit immer wieder bewegt und so in Schwebe gehalten. Auf diese Art entsteht ein gehaltvoller aber gleichzeitig feingliedriger Wein mit Reifepotenzial.

Um die ganze Kraft und Komplexität zu erhalten haben wir diesen Chardonnay unfiltriert abgefüllt!